27/8/2012 - Indaiatuba - SP

Venda de mortadela Estrela e milho Quero está suspensa

da assessoria de imprensa da Prefeitura de Indaiatuba

A Secretaria Municipal de Saúde comunica que o Centro de Vigilância Sanitária, da Coordenadoria de Controle de Doenças, da Secretaria de Estado da Saúde, fez a interdição cautelar e suspendeu a venda do milho verde em conserva da marca Quero com data de validade 07/2014 e lote 300437, e da Mortadela Estrela com data de fabricação 16/07/2012, validade 13/10/2012 e lote 1E0712. A suspensão será mantida até a conclusão dos procedimentos de análises laboratoriais dos alimentos suspeitos, realizadas pelo Instituto Adolfo Lutz, em São Paulo.

A medida cautelar foi tomada com base no Protocolo - 025311/2012, referente a informações recebidas da Divisão de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar, do Centro de Vigilância Epidemiológica, da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, sobre quatro casos de botulismo ocorridos no município de Nova Canaã Paulista, SP.

Para a decisão foi levado em consideração o risco de botulismo relacionado ao consumo de conservas vegetais e embutidos de carne; que os Grupos de Vigilância Sanitária e de Vigilância Epidemiológica de Jales estão realizando as investigações com vistas a identificar os alimentos suspeitos ingeridos pelos pacientes; que foram encaminhadas amostras de vários alimentos suspeitos, ingeridos pelos pacientes, ao Instituto Adolfo Lutz em São Paulo; e que as ações de vigilância sanitária na área de alimentos visam à proteção da saúde da população.

O não cumprimento das determinações resultará nas medidas legais cabíveis, de acordo com o inciso XX do artigo 122, da Lei Estadual - 10.083/1998 e Lei Federal - 8.078/1990.